A TABLE !

Les menus

Menus

À titre expérimental, au plus tard un an après la promulgation de la loi Egalim n° 2018-938 du 30 octobre 2018, les services de restauration collective scolaire sont tenus de proposer, au moins une fois par semaine, un menu végétarien. Ce menu peut être composé de protéines animales ou végétales.

Suite à ce décret, l’école St Hermeland a décidé de l’appliquer depuis fin 2019.

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Notre fournisseur Convivio vous propose de tester ces recettes.

La saisonnalité des fruits et des légumes